1. Aletleri hazırlayın: Temiz, yumuşak bir bez, su, bulaşık sabunu ve yemeklik yağ.
2. Tavayı temizleyin: İlk olarak, paslanmaz çelik tavanın içini ve dışını silmek için suyla nemlendirilmiş yumuşak bir bez kullanın, yüzeydeki tozu veya yabancı maddeleri temizleyin. Ardından, tamamen temiz ve yağsız olduğundan emin olmak için tavayı bulaşık sabunu ve suyla tekrar yıkayın.
3. Yemeklik yağ sürün: Temiz tavayı ocağa yerleştirin ve içindeki tüm nem buharlaşana kadar kısık ateşte ısıtın. Daha sonra temiz, yumuşak bir bez kullanarak tavanın hem iç hem de dış yüzeylerine ince ve eşit bir tabaka halinde yemeklik yağ uygulayın. İsrafı önlemek için çok fazla uygulamamaya dikkat edin.
4. Tavayı ısıtın: Yağlanmış tavayı ocağa yerleştirin ve düşük-ile-orta ateşte yaklaşık 5 dakika ısıtın, yağın yüzeylere tamamen nüfuz etmesini sağlayın. Bu işlem sırasında yağın eşit şekilde dağılmasını sağlamak için tavayı yumuşak bir bezle hafifçe silebilirsiniz.
5. Fazla yağı çıkarın: Isıtma tamamlandığında, fazla yağı dökün ve yumuşak bir bez kullanarak iç ve dış yüzeylerde kalan yağ kalıntılarını silin.
6. Tavayı soğumaya bırakın: Son olarak, paslanmaz çelik tavayı doğal olarak soğuması için iyi-havalandırılan bir alana yerleştirin; tamamen soğuduktan sonra kullanıma hazırdır.
